Рис с курицей под соусом "Винегрет"

Ароматный рис с мясным ассорти под соусом "Винегрет". После очередных "зуботычин" брата с напоминаниями: "Зачем тебе пароварка?", я снизошла сегодня к разделу "О вкусной и здоровой пище"))). Ужин получился довольно не дурен, а мясо с соусом вызвало бурю положительных эмоций.

Ну вот вроде и все. Можно подавать на стол и всем ПРИЯТНОГО И ЗДОРОВОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Перш за все маринуємо м'ясо. У мене була куряча грудка (1/2), печінка, серце і шлунок качині, крило і стегенець качині. Порізати їх якомога дрібніше.
Залити соєвим соєвим, додати сіль (якщо потрібно), перець, базилік, майоран. Добре перемішати і залишити маринуватися приблизно на 1 годину.
Час вийшов, заповнюємо пароварку.
У нижній піддон укладаємо м'ясо.
Зверху ставимо ємність для круп, засипаємо промитий рис. Додаємо спеції - сіль, зіру, куркуму. Заливаємо водою. На 300 г рису пішло 450 мл води.
Ставимо таймер на 40 хв. Цього часу достатньо для приготування рису.
Знімаємо чашу з рисом та ставимо таймер ще на 20 хвилин. У результаті м'ясо пробуло протягом 1 год.
Ось готовий рис та м'ясо.
У піддоні для спецій утворився бульйон від м'яса. Частину його ми вливаємо в рис (чим не підлива? замість олії?).
А грам 200 відставляємо остигати.
У ємності змішуємо мед (1 ч. л), гірчицю (1,5 ч. л), тиск часник, сік лимона. Перемішати та розвести бульйоном.

Ингредиенты – Рис с курицей под соусом "Винегрет"

Курица (примерно)	250 г
Перец черный (молотый)	по вкусу
Рис	300 г
Соевый соус (с имбирем)	4 ст. л.
Сок лимонный	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Специи (базилик, майоран (для мяса)	по вкусу
Утка (примерно)	250 г
Чеснок (соус)	2-3 зуб.
Вкусы	куриный \| рисовый
Назначение	Для детей \| На второе \| На горячее \| На обед \| На ужин
Теги	горячее \| обед \| ужин