Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Морква, селера і чилі нарізати соломкою, картопля - маленькими кубиками.
У чашу мультиварки налити олію і додати вершкове. Включити МВ у режимі «Підпалювання» на 15 хвилин.
Через 2 хвилини, коли масло розтане, додати моркву, обсмажити її протягом 3 хвилин.
Потім додати селера, обсмажити 2 хвилини.
Настала черга дрібно порубаного часнику та пекучого перчика. Обсмажити буквально 1 хвилину. Вимкнути режим «Підпалювання».
Додати у чашу мультиварки картопля і 300 мл води. Увімкнути режим «Гушити» на 30 хвилин.
Філе риби нарізати кубиками.
Через 15 хвилин після початку програми додати заздалегідь розморожені морепродукти.
Потім рибу.
Додати 250 мл окропу та продовжувати гасити ще 10 хвилин.
У склянці розчинити борошно в 150 мл вершків. Вилити суміш у суп, посолити і поперчити до смаку і, акуратно перемішуючи, дати супу загуснути, не кип'ятити!
Якщо вам суп занадто густий, ви можете відрегулювати густоту, просто додавши гарячої води.Дати супчику настоятися 10 хвилин і насолоджуватися смаком! Приємного апетиту вам та вашим близьким!
Ингредиенты – Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов
Картофель | 300 г |
---|---|
Масло растительное | 1 ст. л. |
Масло сливочное | 20 г |
Минтай (филе) | 100 г |
Морепродукты | 300 г |
Морковь | 1 шт |
Мука пшеничная | 20 г |
Пангасиус (филе) | 100 г |
Перец белый | по вкусу |
Перец красный жгучий | 0,5 шт |
Сельдерей черешковый (стебли) | 2 шт |
Сливки (30-35%) | 150 г |
Соль | по вкусу |
Тилапия (филе) | 200 г |
Чеснок | 3 зуб. |
Вкусы | остренький | рыбный | сливочный |
Время приготовления | 45 мин |
Количество порций | 6 шт |
Назначение | На горячее | На обед | На первое | На праздничный стол | На ужин | Новый год | Пасха | Рождество |
Теги | обед | первое | праздник | ужин |