Брусника в сиропе

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально?Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Ягоды можно использовать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для пирогов. /13457/
Брусничный сироп - отличная основа для морсов, коктейлей. Попробуйте, не пожалеете!
Будьте здоровы!

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Брусницю перебрати, промити, обсушити.
Укласти чисту банку на 1/2 обсягу.
У каструлю всипати цукор, влити воду, можна додати цедру лимона, гвоздику (на любителя).
Дати прокипіти, охолодити.
Холодним сиропом залити брусницю.
Закрити кришкою.
У такому вигляді брусниця довго зберігається без холодильника.

Ингредиенты – Брусника в сиропе

Брусника	1 кг
Вода	2 стак.
Сахар	300 г
Вкусы	брусничный \| горьковатый \| сладковатый
Назначение	Для детей \| На десерт \| Специальное питание
Теги	заготовка