Легкий суп
Столовую ложку риса бросить в 2 -3 стакана холодной воды и сварить до готовности.
Отдельно пожарить лук на сливочном масле, добавить в воду с рисом.
Туда же добавить 3 столовые ложки мацони (по желанию можно больше, чтобы суп был кислее) и варит, помешивая всe это, на медленном огне. Снять с огня.
Отдельно взбить яйцо, вылить в суп и добавить мелко нарезанную зелень.
Вкусное объедение - ешьте на здоровье :lol:
Отдельно пожарить лук на сливочном масле, добавить в воду с рисом.
Туда же добавить 3 столовые ложки мацони (по желанию можно больше, чтобы суп был кислее) и варит, помешивая всe это, на медленном огне. Снять с огня.
Отдельно взбить яйцо, вылить в суп и добавить мелко нарезанную зелень.
Вкусное объедение - ешьте на здоровье :lol:
Ингредиенты – Мацони
| Вода | 2-3 стак. |
|---|---|
| Зелень (укроп и кинза) | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло сливочное | 1 шт |
| Мацони (кефир кислый) | 3 ст. л. |
| Рис | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вкусы | кисленький | кислый |
| Время приготовления | 30 мин |
| Количество порций | 3 шт |
| Назначение | На обед |
| Теги | обед | первое | суп |
Печать