Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Довести воду до кипіння. Картоплю очистити, нарізати кубиками та варити до готовності.
Цибулю очистити, дрібно нарізати. Моркву очистити, натерти на тертці. Овочі спасерувати до золотистого кольору цибулі у вершковому маслі.
Потім додати до сковороди з овочами томатну пасту (у мене томатної пасти не виявилося і я додала кетчуп "шашличний"), перемішати і ще пасерувати 3 хвилини.
Плавлений сир натерти на великій тертці. Зазвичай перед тим, як скористатися плавленим сирком, я кладу його в морзильник, щоб легше було натерти його на тертці.
У каструлю з картоплею покласти спасеровані овочі, сир, всипати тонким струмком манну крупу, покласти лавровий лист, посолити, поперчити (я ще додаю універсальну приправу) і перемішати. Дати супу прокипіти 5-7 хвилин, потім зняти з вогню і залишити на 5 хвилин настоятися.
Прикрасити зеленню, у мене була зелена цибуля.
Ингредиенты – Суп картофельный с сыром
Вода | 2,5 л |
---|---|
Картофель | 3-4 шт |
Крупа манная | 2 ст. л. |
Лист лавровый | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло сливочное | 2 ст. л. |
Морковь | 1 шт |
Перец черный (молотый) | 1 шт |
Соль | 1 шт |
Сыр плавленый | 80 г |
Томатная паста | 1 ст. л. |
Вкусы | сливочный |
Назначение | Для детей | На обед | На первое |
Теги | обед | первое |