Торт "Сгущенка".
Смешать взбитые желтки, сгущенку, муку и соду.
Отдельно сбить белки, аккуратно ввести в тесто.
Тесто должно быть как не очень жидкая сметана. Выпечь 2 коржа.
Разрезать их пополам (я это делаю тонкой леской, надрезать корж по кругу ножом, вставить леску и придерживая за верх коржа потянуть леску за 2 конца. Режется очень ровно).
Коржи промазать, чем хотите. Можно любым кремом (заварным, масляным, с вареной сгущенкой, сбитыми сливками) можно вареньем, можно ягоды размолоть в блендере и промазать ягодным пюре. В общем, по Вашему вкусу.
Отдельно сбить белки, аккуратно ввести в тесто.
Тесто должно быть как не очень жидкая сметана. Выпечь 2 коржа.
Разрезать их пополам (я это делаю тонкой леской, надрезать корж по кругу ножом, вставить леску и придерживая за верх коржа потянуть леску за 2 конца. Режется очень ровно).
Коржи промазать, чем хотите. Можно любым кремом (заварным, масляным, с вареной сгущенкой, сбитыми сливками) можно вареньем, можно ягоды размолоть в блендере и промазать ягодным пюре. В общем, по Вашему вкусу.
Ингредиенты – Торт "Сгущенка"
Молоко сгущенное | 1 бан. |
---|---|
Мука пшеничная | 1 стак. |
Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Вкусы | сладкий |
Назначение | Для детей | На обед | На полдник |
Теги | десерт | торт |