Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Почнемо з рибного філе. Його помити, обсушити, нарізати скибочками та замаринувати в лимонному соку.
Картоплю почистити, знову ж таки помити і нарізати скибочками.
Ті самі процедури (чистимо-моєм) проводимо з цибулею та морквою, а потім ріжемо кільцями-напівкільцями, як кому більше подобається.
У форму для запікання укладаємо шар картоплі, трохи солимо її і перчимо.
Зверху шар для маринованої рибки.
На рибу викладаємо шар моркви, яку знову солимо-перчимо.
Далі йде цибуля, на яку викладаємо трохи майонезу (без останнього можна й обійтися, але з ним соковитіше).
Завершує все ще один шар картоплі, на яку викладаємо шматочки печінки тріски. І, останній акорд - поливаємо все маслом від тріски. Накриваємо кришкою і ставимо запікатися в духовку розігріту при 200 градусах 30 хвилин. Орієнтуємось на готовність картоплі.
Потім кришку знімаємо та запікаємо ще 5 хвилин.
Готове печеню посипаємо зеленню і подаємо на стіл.
Ингредиенты – Жаркое "Рыбное раздолье "
Картофель (средний) | 5 шт |
---|---|
Лимон (сок) | 1 шт |
Лук репчатый (средний) | 2 шт |
Майонез | 2 ст. л. |
Морковь (средняя) | 1 шт |
Перец черный (по вкусу) | 1 шт |
Печень трески | 1 бан. |
Соль (по вкусу) | 1 шт |
Филе рыбное (лучше белое) | 500 г |
Вкусы | картофельно | картофельный | рыбный |
Время приготовления | 45 мин |
Количество порций | 4 шт |
Назначение | Звёздные рецепты | На второе | На горячее | На обед | На праздничный стол | На ужин |
Теги | горячее | обед | ужин |