З вашого дозволу я не даватиму докладний рецепт млинців - у кожної є свій улюблений та перевірений. Я люблю такі млинці: свіже молоко 600 мл, 2 яйця, 2 ст. л рослинної олії, сіль, цукор та 10 ст. л. борошна. Смажу на маленькій сковорідці з керамічним покриттям без олії.
Змішуємо за допомогою блендера масло, цукор, цедру та крохмаль

Додаємо сир і ще добре збиваємо до однорідної, гладкої консистенції

Змащуємо наші млинці сирним кремом, посипаємо сушеною журавлиною (за бажанням ви можете замінити журавлину цукатами, родзинками або вишнею)

Згортаємо млинець з начинкою рулетом і укладаємо в чашу мультиварки, попередньо змащену маслом

У сирну масу, що залишилася, додайте яйця і апельсиновий сік. Добре перемішайте та залийте наші фаршировані млинці.

Встановлюємо програму "ВИПІЧКА". У мультиварці Vitek VT-4211 W, в якій я і готувала цю запіканку, ця програма автоматична і триває 50 хвилин.
Після закінчення програми виймається наша запіканка з чаші легко.

Приємного всім апетиту!