Очень вкусная вещица.
Филе кальмара отбить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сливочном масле до образования золотистой корочки.
Отдельно обжарить лук нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмаров, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 минут.
На гарнир подать отварной картофель.
Приятного вам аппетита!
Отдельно обжарить лук нарезанный кольцами, уложить его поверх кальмаров, залить сметаной и тушить под крышкой в течение 10 минут.
На гарнир подать отварной картофель.
Приятного вам аппетита!
Ингредиенты – Кальмары тушеные в сметане
Кальмар (филе) | 600 г |
---|---|
Лук репчатый | 2-3 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Перец черный (молотый, по вкусу) | 1 шт |
Сметана | 200 г |
Соль (по вкусу) | 1 шт |
Вкусы | кальмаровый | нежный |
Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин | Неожиданные гости |
Теги | второе | обед | ужин |