Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Продукти, які нам знадобляться
Вишню залити водою, довести до кипіння та варити на маленькому вогні 15 хв.
Поки вариться вишня, сир збиваємо з цукром, вершками та ваніліном до абсолютно однорідної маси, якщо у Вас крупинчастий сир, то його потрібно попередньо перетерти. Готову масу забираємо в холодильник.
Зварену вишню остудити, відокремити ягоду від рідини та ягоду пюрувати
Відміряти манку
Збити міксером вишневу масу до збільшення в 2 рази
Заповнити креманки приблизно на 1/3 або як Вам більше подобається, і прибрати в холодильник на 30-40 хвилин, вишневу масу, що залишилася, так само прибрати в холодильник.
На перший шар вишні викласти сир, потім закрити сир вишневою масою та прибрати в холодильник мінімум на 30 хвилин.
Дістаємо з холодильника, за бажанням, можна прикрасити м'ятою. За рецептом-прикрашають тертим шоколадом, але мені не дуже сподобалося.
Їмо, схвалив навіть чоловік, для якого найкращий десерт-це м'ясо!
Ингредиенты – Вишнево-творожный мусс
| Ванилин (по вкусу) | 1 шт |
|---|---|
| Вишня (без косточек, у меня мороженная) | 250 г |
| Вода | 200 мл |
| Крупа манная (ТМ "Мистраль") | 4 ст. л. |
| Сахар (количество сахара зависит от кислоты вишни ( у меня очень кислая) | 7 ст. л. |
| Сливки (обычно я использую деревенские, но в этот раз 33% для взбивания, разницы мы не заметили) | 100 г |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Творог (я покупаю сразу мягкий у проверенной молочницы) | 250 г |
| Вкусы | Кисло | сладкий | творожный |
| Время приготовления | 60 мин |
| Количество порций | 3 шт |
| Назначение | Для детей | На десерт | На завтрак | На обед | На полдник | На ужин |
| Теги | десерт |
Печать