Может кому-то пригодится, как вариант блюда из того, что есть в холодильнике, или как перевести оставшееся картофельное пюре ; -)
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Цибулю чистимо, нарізаємо, обсмажуємо до золотистої скоринки. Половину цибулі викладаємо в тарілочку, у другу половину кладемо фарш, обсмажуємо, туди ж додаємо гриби (у мене лисички) ще трохи гасимо.
Очищену картоплю відварюємо, додаємо масло, робимо пюре, додаємо обсмажену цибульку, вбиваємо яйце.
У мене вийшло трохи рідкувато, я додала муки.
Зі сметани, майонезу та кетчупу робимо соус, додаємо часник, добре перемішуємо.
Форму, в якій запікатимете, трохи змастити олією, посипати сухарями.
Викладаємо 1 шар - картопляне пюре, потім змащуємо соусом, на соус - фарш з грибами та цибулею, знову пюре, соус, фарш з цибулею та грибами, зверху викладаємо знову пюре.
Змащуємо соусом та ставимо в духовку на 15 хвилин.
Сир трьом на великій тертці, дістаємо нашу запіканку, засипаємо сиром і знову відправляємо в духовку, хвилин на 5-10, до запікання
сиру.
Ось така запіканочка вийшла. Смачного!!!
Ингредиенты – Запеканка "Сытный ужин"
| Грибы (у меня - жареные лисички) | 400 г |
|---|---|
| Зелень (соус) | 1 шт |
| Картофель (крупный) | 4-5 шт |
| Кетчуп (соус) | 2 ст. л. |
| Лук репчатый (крупный) | 2 шт |
| Майонез (соус) | 3 ст. л. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сметана (соус) | 1/2 стак. |
| Сыр твердый | 150 г |
| Фарш мясной (у меня - домашний) | 400 г |
| Чеснок (соус) | 2 зуб. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Вкусы | грибной | мясной |
| Время приготовления | 60 мин |
| Количество порций | 6 шт |
| Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День влюбленных | День рождения | Для детей | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На праздничный стол | На ужин | Неожиданные гости | Новый год | Пасха | Рождество | Сытный завтрак |
| Теги | второе | горячее | завтрак | обед | ужин |
Печать