Необхідні продукти:

Тісто: збиваємо білки, додаємо цукор, далі по одному жовтки і олію, борошно з крохмалем просіюємо і розмішуємо лопаткою

додаємо подрібнений мигдаль

Виливаємо частину тіста на лист і - в розігріту духовку на 35 хв.
Пекти при t 180 * C .

Тісто, що залишилося, підфарбовуємо, заповнюємо формочки і відправляємо в духовку.
Печеться швидше, хв 20.

Виходить така заготівля. Дати охолонути.

Фігурними формами вирізаємо фігурки з основного коржа.
Він дуже повітряний, розсипається, тож треба різати обережно.

Просочуємо і змащуємо кремом ганаш.
Зверху присипаємо крихтою і викладаємо на блюдо.

Сніжинки робила із білого шоколаду. Шоколад подрібнити, заповнити їм пластикову пляшечку і поставити в мікрохвильову піч на 1 хв. /залежно від потужності/. Це дуже зручно – залишки шоколаду я потім так само зберігаю, підігріваючи його наступного разу.
По внутрішній стороні форми нанести смужки зі щоколада, поставити в морозилку, а потім різким рухом ударяємо формою по поверхні столу і вміст вискакує з форми.

Оформляємо страву

Приємного апетиту. З новим роком! Успіхів усім!

Рецепт Карі кюфта-"Новорічна прикраса"/39270/
Рецепт Салат екзотичний-"Новорічна ялинка" /39269/