Диетический и легкий супчик как в приготовлении, так и в потреблении. Так же хорош и привлекателен для маленьких деток, только начинающих кушать свои первые супчики. Спасибо моей тезке Татьяне за отличную идею.
В кипящую воду (можно бульон) забрасываем картошку и морковку, нарезанные для супа, солим, добавляем специи.
Я не делала зажарку из лука с морковкой, рассчитывая на самого маленького нашего едока -)), но можно это сделать.
Для фрикаделек перемалываем в измельчителе куриный фарш, шпинат, яйцо, специи (я добавила специальные - для фарша). Попробуем сформировать фрикадельки, если трудно формируются, фарш жидковат, добавить немножко панировочных сухарей.
Готовые фрикадельки добавляем в суп и доводим его до готовности.
Очень получается нарядный и привлекательный вид у такого супчика. У меня ела вся семья - от маленьких до стареньких. )))
Я не делала зажарку из лука с морковкой, рассчитывая на самого маленького нашего едока -)), но можно это сделать.
Для фрикаделек перемалываем в измельчителе куриный фарш, шпинат, яйцо, специи (я добавила специальные - для фарша). Попробуем сформировать фрикадельки, если трудно формируются, фарш жидковат, добавить немножко панировочных сухарей.
Готовые фрикадельки добавляем в суп и доводим его до готовности.
Очень получается нарядный и привлекательный вид у такого супчика. У меня ела вся семья - от маленьких до стареньких. )))
Ингредиенты – Суп с нарядными фрикадельками
| Картофель | 4 шт |
|---|---|
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Специи | по вкусу |
| Сухари панировочные (при необходимости) | 1 шт |
| Фарш куриный (желательно, собственного изготовления) | 700 г |
| Шпинат (я брала замороженный) | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Вкусы | картофельный | куриный | легкий | свежий |
| Назначение | Для детей | На обед | На первое |
| Теги | первое |
Печать