Если во время Великого поста вы почувствовали непреодолимое желание побаловать себя выпечкой, вам поможет этот рецепт. Богатство вкусу придаёт использование грецкого ореха и сока апельсина. Выход около 550 грамм.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Витиснути сік із апельсинів. Цедру натерти на дрібній тертці. Нам знадобиться півсклянки соку (100 мл). У сік додати|добавляти| соду і розмішати.
До соку додати олію та цукор. Добре перемішати, щоб цукор розійшовся.
Подрібнити горіхи, дрібно нарізати будь-які цитрусові цукати (кірочки, в'ялений кумват тощо)
Борошно змішати з розпушувачем, горіхами, цукатами і всипаючи в рідину борошно, замісити тісто.
Тісто розкачати та вирізати печиво. Прикрасити джемом, змішаним із крохмалем або термостабільним джемом. Випікати при 160 градусах близько 25 хвилин|мінути|.
Ингредиенты – Апельсиновое греческое печенье, постное
| Апельсин (на сок и цедру) | 2 шт |
|---|---|
| Джем | 50 г |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Масло растительное (или 90 грамм) | 100 мл |
| Мука пшеничная | 400 г |
| Орехи грецкие | 0,75 стак. |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Сахар | 140 г |
| Сода | 0,5 ч. л. |
| Цукаты | 1 шт |
| Вкусы | фруктовый | цитрусовый |
| Время приготовления | 50 мин |
| Количество порций | 1 шт |
| Кухня | Греческая |
| Назначение | Для детей | На десерт | На завтрак | На обед | На полдник | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
| Теги | десерт | завтрак | обед | полдник | ужин |
Печать