Тыквенные блинчики с творогом и шпинатом

Сытное блюдо с новой ноткой.

Приготуйте тісто для млинців.
Змішайте молоко, яйця, сіль, цукор.
Пюрируйте запечений гарбуз.
Введіть у чашу гарбуз, олію, змішайте.
Введіть борошно, перемішайте
Смажте млинці.
Приготуйте начинку.
Шпинат поріжте.
Сковороду розігрійте, додайте олію. шпинат, тушкуйте 1-2 хвилини.
Введіть сметану, тушкуйте 1 хвилину.
У чашу покладіть сир, паприку, змішайте.
Введіть шпинат, сіль, видавіть часник, перемішайте.
На млинець покладіть начинку.
Згорніть млинець рулетом, покладіть у вогнетривку форму.
поверх кожного млинця покладіть 0.5 ложки сметани.
Запікайте в духовці 1 годину 170 градусів.
Або не запікайте.
Виглядатиме так.

Масло растительное	5 ст. л.
Масло сливочное	25 г
Молоко	250 г
Паприка сладкая	1 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Соль	1 шт
Творог	300 г
Тыква (запечь и пюрировать)	4 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Шпинат	400 г
Яйцо куриное	2 шт
Вкусы	овощной \| сметанный \| творожный
Время приготовления	80 мин
Количество порций	5 шт
Назначение	На завтрак \| На ужин
Теги	блинчики \| второе