Гриби почистити, порізати, посмажити на олії з додаванням солі та запашного перцю.
Олію злити, дати грибам охолонути.

Змішати яйця, сметану, добре перемішати, додати борошно.

B приготовлене тісто додати охололі гриби, добре перемішати, викласти у форму, застелену пекарським папером.
Випікати при 200 г 30-40 хв.

Поки печеться торт робимо крем: довести вершки до кипіння, додати сіль, перець за смаком, сир і варити до повного розчинення сиру, дати охолонути.

Остиглий торт розрізати по горизонталі і промазати кремом.
Крем розділити на 2 половини, одну додати порізані яйця і зелень, перемішати, нанести на 1 корж.

Hакрити 2-ї половиною, промазати кремом, що залишився. Прикрасити за бажанням.
Я вирізала з огірка за формою кульбаби листочки, саму квіточку з болгарського перцю.

Дати торту просочитися!