Соль с базиликом и чесноком - это ароматная и вкусная соль. Очень удачный способ заготовки базилика на зиму.
Все поместить в чашу блендера или в кофемолку и измельчить. Выложить на пергамент и подсушить либо в сушилке ( если есть), либо в духовке с открытой дверцей. Затем снова немного измельчить (соль будет твёрдая). Хранить в баночке.
Ингредиенты – Соль с базиликом и чесноком
| Базилик (заранее немного подсушить ( положить на пергамент и оставить на сутки) | 4 веточ. |
|---|---|
| Соль (можно использовать любую, я использовала розовую гималайскую) | 1 стак. |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Вкусы | соленый |
| Назначение | На закуску | На обед | На ужин |
| Теги | заготовка | приправа |
Печать