Детки уплетают за обе щеки.
Огурцы моем и обрезаем с двух сторон. На дно стерилизованной банки кладeм по 2 зубчика чеснока, по 6 горошин перца, 1 лист хрена, укроп. Затем закладываем огурцы и заливаем кипящим рассолом и стерилизуем 30 мин. Маринад:1 литр воды довести до кипения добавить сахар, соль. Опять до кипения и влить уксус. (уксус вливать осторожно, пенится. )
Ингредиенты – Сладкие огурцы
| Огурец | 1 шт |
|---|---|
| Перец душистый (горошком) | 6 шт |
| Сахар (на 1литр воды) | 200 г |
| Соль | 2 ст. л. |
| Укроп (зонтик) | 1 шт |
| Уксус (5%) | 150 мл |
| Хрен (листья) | 1 шт |
| Чеснок (на 3-х литровую банку) | 2 зуб. |
| Вкусы | кисло-сладкий | огуречный |
| Назначение | На закуску | На обед | На ужин |
| Теги | заготовка | консервация |
Печать