А я к Вам, дорогие Поварята, снова с заготовкой... На этот раз хочу поделиться рецептом помидор с обалденно вкусным рассолом! Попробуйте-уверена, что Вам понравится!!!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Для початку моєму помідорки...
У літрові баночки (можна просто взяти одну трьох літрову... але не люблю я закочувати помідори великими банками, тому на цю кількість маринаду беру 3 літрові банки...)покласти часник, кріп, перець горошком, лавровий лист та помідори.
Двічі заливаємо окропом, витримуючи щоразу 5-10 хвилин. Вода одна й та сама не виливаємо! На третій раз заливаємо маринадом (все, як завжди ...)
А ось власне і "родзинка" мого маринаду ... Медок. Він у мене небагато зацукровився, але це нічого страшного (мед у нас свій, не покупний. Дуже дякую за це коханому свікру...)
Баночки залити, закатати, перевернути і укутати до повного остигання.
Зберігати краще в холодильнику або в льоху!
Ингредиенты – Помидоры "Медовые"
| Вода (для маринада) | 1.5 л |
|---|---|
| Гвоздика (на литровую банку) | 1 шт |
| Лист лавровый (большой или 2 средних) | 1 шт |
| Мед (для маринада) | 1 ст. л. |
| Перец душистый (+ перец чёрный горошком-3-5 шт(на литровую банку) | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Сахар (для маринада) | 4 ст. л. |
| Соль (для маринада) | 1.5 ст. л. |
| Укроп | 1 шт |
| Уксусная эссенция (1-2 ч.л(для маринада) | 1 шт |
| Чеснок (на литровую банку) | 1 зуб. |
| Вкусы | кислый | сладко |
| Назначение | На закуску | На обед | На ужин | Неожиданные гости |
| Теги | закуска |
Печать