Конвертики из лаваша "Любимые"

Конечно, конвертиками из лаваша мало кого удивишь. Хочу поделиться с вами вариантом приготовления конвертиков с очень вкусной, сочной начинкой из фарша, овощей и сыра. Хрустящие снаружи и сочные внутри. Это любимый вариант начинки для лаваша в нашей семье. Буду рада, если рецепт кому-нибудь пригодится.

Я делаю такие конвертики и большие, и маленькие, как в рецепте. Из одного лаваша получается один большой конверт. Потом разрезаю уже готовый на кусочки.
Фото ниже

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Цибулю нарізати невеликими шматочками.
Перець нарізати невеликими тоненькими смужками.
Помідор нарізати невеликими кубиками (якщо віддаєте перевагу помідорам без шкірки: зробити надрізи на помідорах, опустити в окріп, потім у холодну воду і потім зняти шкірку).
На олії обсмажити цибулю до прозорості.
Додати фарш. Смажити до готовності фаршу, помішуючи та розбиваючи грудочки.
Потім посолити та поперчити. Можна додати улюблені спеції.
Додати болгарський перець, смажити 2 хвилини.
Додати помідори, смажити до випаровування рідини.
Коли начинка буде готова додати натертий сир.
Лаваш розрізати навпіл.
На середину викласти трохи начинки.
За бажанням, краї лаваша, які без начинки, можна змастити майонезом для більшої соковитості.
Згорнути конвертиком.
Обсмажити конвертики з двох сторін на змащеній рослинною олією сковороді, до зарум'янювання.
Подавати краще теплими.

Ингредиенты – Конвертики из лаваша "Любимые"

Лаваш	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Перец черный	по вкусу
Помидор	1 шт
Соль	по вкусу
Сыр твердый	100 г
Фарш мясной	300 г
Вкусы	мясной \| овощной
Назначение	На завтрак \| На закуску \| На обед \| На природу \| На ужин \| Сытный завтрак
Теги	жарить \| завтрак \| закуска