необыкновенный соус, который подходит буквально к любому блюду!!! и готовится легко и просто...
Я люблю поострее, поэтому добавила аджику... И вы играйте вкусами, удачи!!!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
запевняю вас, нічого складного немає:
1. миємо і очищаємо від шкірки сливи і виймаємо кісточки
2. викладаємо в емальований посуд, заливаємо водою, щоб трохи було покрито водою
3. доводимо до кипіння і, постійно помішуючи, кип'ятимо 5 хвилин
4. охолоджуємо
5. змішуємо ретельно в блендері
6. обсмажуємо і подрібнюємо горіхи
7. додаємо їх в сливи + видавлений часник і дрібнорізану кинзу
8. знову ще раз перемішуємо в блендері
9. кип'ятимо до загусання (як сметанка)
10. розливаємо по стерильних баночках, бажано, невеликим - на раз, і прибираємо в холодильник.
Ось, власне, і все... Частуйтесь на здоров'я! Це, звичайно, не ткемали, але, на мою думку, і нічим не гірше!
Ингредиенты – Сливовый соус
| Аджика (для тех, кто любит поострее) | 1 шт |
|---|---|
| Кинза | 1 шт |
| Орехи | 100 г |
| Слива | 1 шт |
| Сок лимонный (для тех, кто любит покислее) | 1 шт |
| Соль | 1 шт |
| Чеснок | 1 шт |
| Вкусы | кислый | острый | сладкий |
| Время приготовления | 60 мин |
| Кухня | Грузинская |
| Назначение | На закуску | На обед | На ужин |
| Теги | соус |
Печать