Очередной рецепт любимой каши. Помню, когда первый раз готовила, муж зашел на кухню, открыл крышку сковороды и жалобно (даже с некой обидой ) на меня посмотрел : "а где же мясо? я буду кушать одну кашу?!" НО после первой ложки его выражение лица стало как у счастливого ребенка. Я на то время еще никогда не видела, чтоб мой муж ел и пел одновременно от удовольствия :))) Если вы никогда не пробовали сей вариант гречушки, то бегом на кухню! Вкусно, полезно и быстро!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
1. Гречку промити, змастити сковороду маслом (можна навіть вершковим) і висипати туди нашу крупу, підсушити на середньому вогні. Далі я висипаю її в миску, щоб не мити потім дві сковорідки.
2. Натерти моркву, порізати цибулю (це можна робити під час нашої "сушки"). Обсмажити в олії до золотистого кольору. Далі додаємо наш фарш, розбиваючи грудочки. І в кінці додати томатну пасту (або порізані помідори без шкіри), ретельно перемішати. І смажити на середньому вогні хвилин 5 (поки фарш не потемніє)
3. До м'яса та овочів викласти гречку
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Гречка по-купечески
| Крупа гречневая | 1 стак. |
|---|---|
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Морковь | 1 шт |
| Томатная паста (или можно использовать 2 помидора) | 2 ст. л. |
| Фарш мясной | 350 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Вкусы | вкусный | гречневый | мяснoй | мясной | томатнный | томатный |
| Время приготовления | 60 мин |
| Назначение | Для беременных и кормящих | Для детей | Для диеты | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На ужин | Специальное питание | Сытный завтрак |
| Теги | второе | каша | обед | ужин |
Печать