У борошно всипати сіль, влити воду кімнатної температури.

Влити олію "Олейна".

Замісила тісто за допомогою тістомісу, можна руками. Поки що накрила.

Для начинки потрібна тільки зелень та спеції. У мене кінза та кріп, трохи базиліка.

Нарізала дрібно. Розділила на 3 частини.

Тому що тісто поділила також на 3 частини.

Кожен шматок розкотити тонко як на пельмені, верх змастити рукою олією "Олейна", посипати зеленню з першої частини, не всю, зверху часникову сіль, перець, суміш трав. Ви можете використати свої спеції.

Скласти з країв до центру, зверху-посипання.

Потім зверху і знизу до центру скласти, притиснути шов, знову посипання.

Розкачати знову тонко.

У мене квадрат вийшов великий, я поділила навпіл.

Обсмажити в гарячій олії "Олейна".

Перевернути щипцями або за допомогою вилки, смажити знизу. Вже хрумтить, коли притискаєш лопаткою.

Перенести з олії на серветку.

Важко втриматися, щоб не спробувати!

Весь коржик мега листкована і хрумка!