Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Підготуємо букет корисних продуктів для фітнес-коктейлю.
Ви можете зелень взяти на свій смак.
Всі знають про корисні властивості висівок. Я використовувала вівсяні висівки від ТМ Містраль, рекомендовані експертами зі здорового харчування.
Про користь петрушки, цитрусових, гарбуза, меду та листового салату всі знають.
А ось про користь кокосу я хочу трохи розповісти.
Говорячи про користь м'якоті кокосу, слід зазначити, що у зрілому стані вона містить високу концентрацію фолієвої кислоти, вітаміни групи В, холін, а також вітаміни РР, С, К та Е. Крім цього, в ньому містяться: залізо (2 5 мг); мідь (435 мкг); калій (356 мкг); фосфор (113 мг); селен (10 мкг). У меншій концентрації є плоди і кальцій, магній, натрій, марганець і цинк. Крім цього, плід багатий на жирні кислоти, які дозволяють видобувати з його м'якоті кокосове масло. Жителі країн, де цей плід росте вже дуже давно, часто використовують кокоси для позбавлення багатьох недуг. Було відмічено, що населення місць, де кокос є основним продуктом харчування, рідше уражалося серйозними інфекційними та паразитарними захворюваннями. Так, м'якоть плода використовували для лікування проносу та отруєнь, з нього готували відвар для лікування вушного болю. Відомо, що регулярне вживання цього продукту сприяє поліпшенню обміну речовин, підвищенню працездатності, посиленню концентрації та уваги. Також кокос є відмінним профілактичним засобом атеросклерозу, очищає та нормалізує роботу всієї травної системи. Користь кокосу для організму полягає й у окремому вживанні його складових. Так, його шкаралупу можна використовувати як активоване вугілля, а якщо її спалити, то отриманий попіл відмінно справляється зі шкірними запаленнями та виразками. (інформацію зібрано в мережі)
ПРЕДСТАВЛЯЄТЕ?!Можливо, всі вміють обробляти кокос. Але я хочу показати, як я впораюся з цим.
Для початку я його, все-таки мою. Потім укладаю в пакет, тримаю у руці. Обстукую його З УСІХ СТОРІН молоточком (думаю, у всіх знайдеться вдома "улюблений" молоточок). Б'ю без фанатизму, до появи тріщин на цей кокос у мене пішла одна хвилина.Зазвичай тріскається верхня шкаралупа, знімаємо її. Буває, що перестараюсь і сік починає литися через тріщину в м'якоті, обов'язково зливаю його (вийшло близько 100 мл), потім продовжую знімати шкаралупу, або він поділяється сам на кілька частин.
Ви бачите на фото, що у мене частина кокосу залишилася в шкаралупі, без жодних зусиль треба підрізати ножем уздовж горіха від внутрішньої частини до краю.І так нарізати на часточки, вони слухняно знімаються разом із внутрішньою м'якою скоринкою.
Потім ці часточки треба очистити, як ми чистимо картоплю.
Дуже швидко це все виходить,
Ингредиенты – Фитнес-коктейль кокосовый с отрубями
Кокос | 1/4 шт |
---|---|
Листья салата | 3 шт |
Мед | по вкусу |
Отруби (отруби овсяные ТМ Мистраль) | 1,5 ст. л. |
Петрушка | 1 шт |
Сок мандариновый | 200 мл |
Тыква (без кожуры и семечек) | 80 г |
Вкусы | богатый | кокосовый | мандариновый | мягкий | овсяный |
Назначение | Вегетарианское питание | Для диеты | На завтрак | На обед | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
Теги | блендер | диета | завтрак | коктейль | пост | ужин |