Подливка из опят "Для любимых"

Хочу предложить Вам универсальную грибную подливку, которая подойдет практически к любым гарнирам, как в качестве подливки к мясным блюдам, так и самостоятельно с гарниром. Я довольно часто готовлю эту подливку, она готовится быстро, не требует больших финансовых затрат, в остывшем виде замечательная закуска, даже на бутерброд. Ну а Ваша половинка, всегда Вам скажет "Спасибо" хотя обычно просто словами не отделывается...

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Збираємо наші продукти докупи.
Нарізаємо дуже дрібно цибулю. Так щоб потім його в процесі приготування стало практично не видно.
У сотейник де у нас все буде готуватися наливаємо олію і розтоплюємо топлене.
Коли масло розтопилося, викладаємо цибулю і ставимо обсмажувати її на повільному вогні.
У цей час нарізаємо маленькими кубиками перець, попередньо видаливши насіння та внутрішні перемички. Перекладаємо в ємність і заливаємо 4 столовими ложками соєвого соусу Кікоман і відкладаємо маринуватися хвилин 10 на 15. У цей час цибуля у нас обсмажилася і в сотейник ми викладаємо опеньки не розморожуючи і з льодом, що є в пакеті.
Перемішуємо, робимо максимальний вогонь, для того, щоб випарувалося приблизно 50% рідини, що утворилася. Після цього додаємо табаско, перець у маринаді, ще 4 столові ложки соусу Кікоман, улюблені приправи-якщо хочете, свіжо-мелений перець і звичайно вершки. Все перемішуємо і на повільному вогні іноді помішуючи до консенстенції приблизно соняшникової олії. Вся наша підливка готова.
Переливаємо його в салатницю ну а потім розкладаємо по порціях.

Ингредиенты – Подливка из опят "Для любимых"

Лук репчатый (Большой или 2 средних.)	1 шт
Масло подсолнечное (Для обжарки лука)	2 ст. л.
Масло топленое (Если нет топленого возьмите сливочное- но топленое придает свой вкус.)	1,5 ст. л.
Опята (Покупные замороженные.)	600 г
Перец болгарский (Цвет не играет значения, в процессе приготовления его будет не видно почти.)	1 шт
Перец черный (Свежемолотый)	по вкусу
Приправа (Итальянские травы)	по вкусу
Сливки (10%, кто считаем такие сливки водой- берите жирнее.)	300 мл
Соус (Соевый "Кикоман")	8 ст. л.
Табаско (Но лучше по вкусу.)	1/2 ч. л.
Вкусы	грибной \| мягкий \| нежный \| сливочный
Назначение	На второе \| На горячее \| На закуску \| На обед \| На ужин
Теги	закуска \| обед \| ужин