Холодный суп "Гаспаччо"

Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный рецепт и красивая подача!!

Моєму овочі та зелень. Нарізаємо зелень.
Нарізаємо огірки (потрібно зрізати шкірку і вирізати насіння, але вдома ніхто з цим не морочиться)
Нарізаємо помідори . (В ідеалі помідори бланшують. Кидають у киплячу воду на 20-30 сек, а потім відразу перекладають у ємність з водою та льодом, потім очищають від шкірки)
Нарізаємо болгарський перчик (Для видалення шкірки на 10 хвилин у духовку, потім на 3-5 хвилин у целофановий пакет або харчову плівку)
Далі подрібнюємо в блендері цибулю, огірок, переливаємо в миску. Подрібнюємо болгарський перчик та помідори, переливаємо в миску.
Не забуваємо про сіль!
З двох сторін заливаємо в тарілку подрібнені овочі, щоб було видно кордон між ними. Поливаємо оливковою олією, прикрашаємо зеленню.
Приємного апетиту!

Лук репчатый	1 пуч.
Масло оливковое	2 ст. л.
Огурец	3 шт
Перец болгарский	1 шт
Перец черный	по вкусу
Помидор	2 шт
Соль	по вкусу
Вкусы	вкусный \| необыкновенно \| освежаюший \| освежающий \| охлаждающий
Время приготовления	10 мин
Количество порций	2 шт
Кухня	Испанская
Назначение	Для беременных и кормящих \| Для детей \| Для диеты \| Легкий \| На обед \| На первое \| На полдник \| На природу \| Постное питание \| Специальное питание
Теги	обед \| первое