Соленое филе лосося с лимоном. Вечером посолила, а утром можно приготовить всe, что хочется или наоборот... утром, а вечером уже лосось готов к употреблению. Из солeного лосося можно сделать не только канапе и бутерброды, но и разные украшения в виде розочек и др.
(У меня розочки получились не очень чeткие. Красный цвет всегда получается неудачным)...
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Розріжемо філе на шматочки
На спинці зробимо надріз щоб краще і швидше просолився лосось.
Сіль, цукор, перець.
Накрити зверху тарілкою та прибрати в холодильник
Лосось просолився. Тепер наріжемо
Підсушити квадратні шматочки білого хліба в тостері. Корочки обрізати та розрізати на чотири частини. Намазати олією (у мене "Воймікс"). На олію покласти шматочки лосося. Зверху (на Ваш розсуд) невеликий шматочок лимона або вичавити кілька крапель соку на рибу. Лимон надасть особливий смак рибі
Прикрасити зеленню кропу, салату... чим хочете.
Прикрасимо трояндочками з помідорів, лимоном та кропом
Ингредиенты – Канапе с лососем
| Лосось (филе) | 500 г |
|---|---|
| Перец черный (по вкусу) | 1 шт |
| Сахар | 2 ч. л. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Вкусы | нежный | рыбный |
| Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День влюбленных | День рождения | На завтрак | На закуску | На обед | На праздничный стол | На ужин | Неожиданные гости | Новый год |
| Теги | закуска |
Печать