Масло, цукор, мед та цедру розмішати на вогні до утворення однорідної маси. Влити беренді, а потім всипати борошно. Все розмішати.
Ці трубочки можна випікати лише на рукаві для запікання. Я їх навіть не розрізала та використала кілька разів.
Духовку нагріти до 190-200 градусів. На целофані розмазати кола тесту діаметром 8 см. Тісто збільшується тому треба залишити між ними відстань 2-3 см. Для одного кола мені було достатньо однієї ст.ложки без верху. Спробувати розмазати якомога тонше і рівніше.

Випікати 5-7 хвилин. Дати трохи охолонути, бо занадто м'які вони будуть рватися. Підняти целофан і відокремити кінчик млинця.

Закрутити конусом (можна зберігати в щільно закритій коробці до застосування).

Збити вершки 30% з цукром до твердих піків і відсадити в конуси.