). Ну и часть -простые с грильяжем. В следующий раз с грильяжем сделаю больше, они вообще потрясающие - лимонно-орехово-карамельный вкус (карамель расплавилась и немного впиталась в тесто)! Хотя и просто лимонные очень хороши. В общем, пробуйте-выбирайте на свой вкус!!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Пластівці подрібнити у блендері. Лимон порізати з|із| шкіркою, видалити кісточки, так само подрібнити в блендері.
З'єднати пластівці, лимон, олію, цукор, соду, борошно. Замісити тісто.
Мені здалося, тесту зовсім не багато, але з такої кількості вийшло повне деко печива.
У мене багато грильяжу залишилося від попереднього десерту, його я й використала. Про всяк випадок, розповім, як його робила. Горіхи (у мене грецькі, але можна будь-які) злегка обсмажити, викласти на силіконовий килимок або пергамент, змащений олією. Цукор (краще коричневий) розплавити на сковороді до карамелі, вилити на горіхи. Коли карамель застигне, перемолоти масу в блендері.
Тісто розкачати (приблизно 0.5 см.), вирізати фігурки, викласти на лист.
Я не знала, як поведеться мій грильяж при випіканні, тому посипала їм тільки частину печінок. Про що потім пошкодувала)).
Випікати печиво хвилин 10-15, аромат лимона при цьому по всій кухні!
Ингредиенты – Постное лимонное печенье с грильяжем
| Лимон | 1 шт |
|---|---|
| Масло растительное | 100 мл |
| Мука пшеничная | 1 стак. |
| Орехи (для грильяжа) | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Сахар коричневый (для грильяжа) | 2\3 стак. |
| Сода | 0.5 ч. л. |
| Хлопья овсяные | 1 стак. |
| Вкусы | карамельный | лимонный | ореховый | сладкий |
| Назначение | Вегетарианское питание | Для детей | На десерт | На завтрак | На обед | На полдник | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
| Теги | выпечка | десерт | печенье |
Печать