Зеленый смузи без йогурта

Для сохраняющих фигуру, для спортсменов, вегетарианцев и соблюдающих пост - смузи просто находка. В смузи должен присутствовать лед, но это необязательно. Вариаций смузи множество! С апельсином, авокадо, киви и даже с бананом в сочетании с овощами получаются необычные напитки. Кроме поста вместо овощного отвара или сока берут йогурт или сливки. Пробуйте на здоровье! Сытно, свежо и весеннюю хандру снимает уже во время нарезки.

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Назвати можна б і "зеленим фрешем", залишу назву такою, якою мені звично називати цю смачну напій-їжу.
Зелені овочі промити, струсити воду. Дрібно нарубати. Нашаткованої капусти взяти 2 жмені або за смаком.
Відвар приготувати заздалегідь, коли готуєте інші страви і остудіть.
У мене був відвар із бульби селери, в який при відварюванні я додала 1ч. л. рослинної олії та підсолила.
Завантажити овочі в глечик блендера, влити овочевий відвар. Збити на малих, а потім на великих обертах до однорідного стану та появи рясної піни.
Розлити в келихи, додати лід. але врахуйте, це розбавить смак (бо додаткова вода!). На цей раз так я приготувала смузі без льоду.
Для ароматизації смузі можна замінити черемшу на м'яту, ввести ягоди ківі або агрусу. Експериментуйте!
Зелений смузі готовий!
Приємного апетиту!

Ингредиенты – Зеленый смузи без йогурта

Капуста пекинская	2 горст.
Масло растительное (не обязательно)	1 ч. л.
Отвар (любой овощной по вкусу, например, картофельный или морковный)	250 мл
Соль	по вкусу
Укроп	1/2 пуч.
Черемша	5 шт
Щавель	1/2 пуч.
Вкусы	овощной \| щавелевый
Количество порций	4 шт
Назначение	Быстрый завтрак \| Вегетарианское питание \| Для диеты \| Легкий \| На завтрак \| На обед \| На ужин \| Постное питание \| Раздельное питание \| Специальное питание
Теги	вегетарианство \| диета \| завтрак \| обед \| пост \| ужин