Продукти, які нам знадобляться:
- масло - можна взяти як соняшникову, так і оливкову;
- із зелені я використовую кріп і по дві-три гілочки петрушки та єреванського базиліка;
- скумбрію обробляємо на філе (про те, як це зробити, дуже добре розписано у Gadenka - /12991/)

Рубімо зелень.

Рибу з двох сторін трохи солимо, змащуємо маслом, збризкуємо лимонним соком і посипаємо зеленню (трохи зелені залиште).

Поки риба просочується ароматами трав та лимончика, чистимо картоплю. Ріжемо на 4-8 частин, перемішуємо з сіллю і зеленню, що залишилася.

Складаємо картопля в контейнер і ставимо в нижню чашу пароварки на 15-20 хвилин (залежно кількості картоплі).

Через 15 хвилин переміщаємо контейнер з картоплею у верхню чашу, а в нижню кладемо наше ароматне філе (робиться це для того, щоб рибка не капала на картопля). Готуємо ще 10 хвилин. Довше тримати рибу не варто – вона вийде сухою.

Подаємо зі свіжими овочами та зеленню.