Мій чоловік не любитель щільних сніданків і великий любитель сиру, тому я була впевнена, що цей варіант сніданку він схвалить на всі сто!
Отже, спершу варимо кисіль. Ви можете зробити це за своїм улюбленим рецептом, якщо такого немає, то пропоную свій варіант. У невеликій каструльці кип'ятимо воду, висипаємо туди цукор, додаємо ягоди. Даємо знову закипіти та варимо ще 3-5 хвилин.

Знімаємо з вогню та протираємо через сито. Крохмаль розводимо в невеликій кількості води і, помішуючи, вводимо в кисіль.

Даємо охолонути і розливаємо по креманках.

Тепер готуємо наповнення до нашого киселю. Сир (м'який, гладкий і не кислий або сир маскарпоне, хто що любить) збиваємо блендером із вершками, цукровою пудрою та ваніліном. Як варіант, якщо хтось не любить ванілін, можна спробувати з м'ятою, дуже приємний свіжий смак.

Акуратно розкладаємо наш крем креманками на кисіль. Декоруємо, для цього крем крем обводимо тонкою паличкою або зубачисткою, надаючи бажану форму. Я намалювала серце)