Лечо с грибами

Зимой сладкий перец не достать, а витаминчиков надо! Очень люблю этот рецепт! Вкусно и полезно.

Перець, помідори помити, нарізати смужками,
гриби – так само.
Скласти в каструлю, залити водою, посолити,
додати перчик, томат-пасту. Закрити кришкою.
Гасити до готовності перцю.
Дати охолонути,
Скласти в ємність з кришкою.
Закрити, загорнути в пакет і прибрати в морозильну камеру.

Вода (залить)	1 стак.
Грибы (шампиньоны, нарезать)	300 г
Масло сливочное (в кастрюлю)	50 г
Перец болгарский (полосками)	600 г
Помидор (кубиками)	3 шт
Томатная паста (+ соль по вкусу)	1 ст. л.
Вкусы	перченый \| томатный
Время приготовления	30 мин
Назначение	Для детей \| На второе \| На горячее \| На завтрак \| На закуску \| На обед \| На ужин \| Неожиданные гости \| Сытный завтрак
Теги	горячее \| заготовка \| обед