Миньоны из лосося готовятся очень просто и получаются очень вкусно, а апельсиновый сок придает соусу особую прелесть. Угощайтесь!!!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Філе лосося нарізати на смужки, посолити, поперчити. Загорнути у рулетики, закріпити шпажкою.
Розігріти в кастрюльці мед, влити апельсиновий сік та винний оцет. Випарювати до зменшення обсягу наполовину. До кінця влити в соус тонким струмком оливкову олію, безперервно збиваючи віночком. Посолити, поперчити.
Міньйони обсмажити з двох сторін, час смаження не більше 2 хвилин з кожного боку.
Готові міньйони викласти на блюдо та прикрасити.
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Миньоны из лосося с апельсиновым соусом
| Масло оливковое | 50 мл |
|---|---|
| Мед | 1 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Сок апельсиновый (сок одного апельсина) | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Уксус (уксус винный) | 1 ст. л. |
| Филе рыбное | 600 г |
| Шнитт-лук | 1/4 пуч. |
| Вкусы | апельсиновый |
| Время приготовления | 30 мин |
| Количество порций | 4 шт |
| Кухня | Французская |
| Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин | Неожиданные гости |
| Теги | второе | обед | ужин |
Печать