Если надо быстро приготовить ужин, то вас выручит куриная печёнка. Сочная, ароматная, удивительно нежная получилась по этому рецепту. Единственное что огорчает, то что не очень фотогеничен этот продукт.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Часник і цибулю очистити. Цибулю нарізати кубиками, часник подрібнити.
У сковороді розігріти олію. Викласти цибулю та часник, обсмажити до золотистого кольору.
Печінка промити, обсушити, видалити прожилки та плівки.
Додати печінку до сковороди і готувати до зміни кольору 3 - 4 хвилини. Влити лікер. Готувати ще 2-3 хвилини помішуючи.
Додати сіль, суміш перців, мускатний горіх (їх кількість вказано приблизно, орієнтуйтесь на свій смак), сметану та томати. Помішуючи гасити ще 4 хвилини. Після закінчення вимкнути вогонь, накрити кришкою і дати настоятися 5 хвилин
Подавати з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Куриная печень "Ароматная"
| Ликер | 2 ст. л. |
|---|---|
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Орех мускатный | 1 щепот. |
| Печень куриная | 600 г |
| Смесь перцев | 1 щепот. |
| Сметана | 4 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Томаты вяленые | 6 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Вкусы | луковый | мускатный | печеночный | чесночный |
| Время приготовления | 30 мин |
| Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин | Неожиданные гости |
| Теги | второе | обед | ужин |
Печать