Салат-закуска "Огуречная курица"

Хочу предложить сегодня Вам интересный салат, из доступных продуктов с не избитым вкусом. Заходите, угощайтесь!

Відварити в добре солоній воді з додаванням перцю-горіха та лаврового листа куряче філе до готовності. Вийняти м'ясо з бульйону та остудити.
Приготувати заправку: до невеликої миски додати рослинне масло, оцет, соєвий соус, цукор, перець, часник, пропущений через прес (або часниковий порошок) і добре перемішати.
Остигло куряче філе розібрати на волокна.
Огірки порізати соломкою. Додати до м'яса.
Додати заправку та добре перемішати вміст чашки. Забрати на 30 хвилин у холодильник.
Яйце збити віночком із сіллю, додати петрушку, перемішати ще раз.
На розпеченій сковороді спекти "млинець", остудити і порізати тонкою локшиною.
Обсмажити кунжут до приємного золотистого кольору, остудити.
На блюдо викладаємо листя салату, "подружився" салат із холодильника, зверху порізаний локшиною млинець і посипаємо все кунжутом.

Зелень (сухая петрушка или укроп)	1 ст. л.
Кунжут	2 ст. л.
Листья салата	1 пуч.
Масло растительное	2 ст. л.
Огурец (средний)	2 шт
Перец черный (у меня смесь перцев, через мельничку)	по вкусу
Сахар	1 ч. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	1 щепот.
Уксус (6 % виноградный или яблочный, натуральный)	1 ч. л.
Филе куриное	200 г
Чеснок (или 1 ст. л. чесночного порошка)	2 зуб.
Яйцо куриное	1 шт
Вкусы	куриный \| огуречный \| пикантный \| яркий
Назначение	Для детей \| На закуску \| На обед \| На праздничный стол \| На ужин \| Неожиданные гости
Теги	гости \| закуска \| обед \| праздник \| салат \| ужин