Сделала такую рыбку в первый раз с применением такого чуда техники, как аэрогриль! =)) Получилось очень вкусно и нежирно! Даже грязной посуды совсем не осталось после готовки!
Рыбу режем небольшими кусочками. Кладeм в чашу, посыпаем перцем и солью. Выдавливаем лимон, перемешиваем, оставляем на 10 мин. Режем лук кольцами. Кладeм фольгу на нижнюю решeтку от аэрогриля, лучше в два слоя, делаем бортики. Затем кладeм рыбу на фольгу; посыпаем луком, овощами из пакета (можно, в принципе, любые взять, должно вкусно получиться).
Слегка мажем майонезом, а лучше - делаем из него решетку. Посыпаем тeртым сыром. Аккуратно с помощью щипцов ставим решeтку на дно. Выставляем время - 20 минут, температуру 220 градусов. Когда 20 минут пройдут, ставим ещe на 5 минут при температуре 200 градусов. И всe готово!
Так же аккуратно вынимаем решeтку щипцами и наслаждаемся вкусным блюдом! Аэрогриль при этом остаeтся чистым, остаeтся протереть его только влажной тряпочкой.
Слегка мажем майонезом, а лучше - делаем из него решетку. Посыпаем тeртым сыром. Аккуратно с помощью щипцов ставим решeтку на дно. Выставляем время - 20 минут, температуру 220 градусов. Когда 20 минут пройдут, ставим ещe на 5 минут при температуре 200 градусов. И всe готово!
Так же аккуратно вынимаем решeтку щипцами и наслаждаемся вкусным блюдом! Аэрогриль при этом остаeтся чистым, остаeтся протереть его только влажной тряпочкой.
Ингредиенты – Пангасиус с овощами в аэрогриле
Лимон | 1 шт |
---|---|
Лук репчатый | 1 шт |
Майонез | 1 шт |
Овощи (ассорти, замороженные) | 1 пач. |
Перец черный (молотый, по вкусу) | 1 шт |
Рыба (Пангасиус, филе) | 800 г |
Соль (по вкусу) | 1 шт |
Сыр твердый (натертый) | 200 г |
Вкусы | нежный | Островатый | сочный |
Время приготовления | 25 мин |
Количество порций | 3 шт |
Назначение | На второе | На горячее | На обед | На ужин |
Теги | второе | обед |