Предлагаю попробовать вкусное и простое в приготовлении блюдо. Подойдет в качестве полезного завтрака или ужина. Так как мусс готовится на пару, он получается абсолютно нежирным, поэтому это диетическое блюдо можно отнести к здоровому питанию.
Блюда, приготовленные из лосося, очень полезны для здоровья. В лососе содержатся полезные для сердца жиры омега-3. А также эти жирные кислоты улучшают работу мозга. Рыбные блюда снижают риск возникновения рака, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета, артрита.
В рыбе содержатся такие питательные вещества, как витамины группы B, фосфор, белки, селен.
Болгарский перец содержит огромное количество каротина, провитамина А и витамин С, которые необходимы, чтобы кожа была красивой.
Яичный белок - это чистый белок, из которого строятся мышцы.
Замороженный зеленый горошек не менее полезен, чем свежий, он содержит калий, который полезен для сердечной мышцы.
В состав кукурузы входят витамины В1, В2, РР, кальций, магний, фосфор, железо. Белок кукурузы содержит незаменимые аминокислоты - лизин и триптофан.
В рыбе содержатся такие питательные вещества, как витамины группы B, фосфор, белки, селен.
Болгарский перец содержит огромное количество каротина, провитамина А и витамин С, которые необходимы, чтобы кожа была красивой.
Яичный белок - это чистый белок, из которого строятся мышцы.
Замороженный зеленый горошек не менее полезен, чем свежий, он содержит калий, который полезен для сердечной мышцы.
В состав кукурузы входят витамины В1, В2, РР, кальций, магний, фосфор, железо. Белок кукурузы содержит незаменимые аминокислоты - лизин и триптофан.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Філе червоної риби нарізаємо дрібно.
Додаємо білок яйця, вершки чи молоко до риби та ретельно збиваємо у блендері.
Вийшло ось таке повітряне рибне пюре.
Дрібно нарізаємо червоний болгарський перець.
До рибного пюре додаємо перець, горошок, кукурудзу, солимо, перчимо до смаку.
Силіконові формочки наповнюємо рибним фаршем.
Форми накриваємо фольгою і варимо на пару в мультиварці або пароварці.
Я готувала у мультиварці на режимі "Варка на пару" 10 хвилин.
Ось вони, готові рибні кошички.
Готові кошики легко виймаються з форм.
Пригощайтеся, приємного апетиту.
Ингредиенты – Мусс из лосося "Здоровье"
| Белок яичный | 2 шт |
|---|---|
| Горошек зеленый (замороженный) | 1 ст. л. |
| Кукуруза (замороженная) | 1 ст. л. |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Перец черный | 1 шт |
| Сливки (10%) | 4 ст. л. |
| Соль | 1 шт |
| Филе рыбное (кета, нерка, кижуч, горбуша) | 370 г |
| Вкусы | рыбный |
| Время приготовления | 30 мин |
| Количество порций | 6 шт |
| Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День рождения | Для детей | Для диеты | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На праздничный стол | На ужин | Специальное питание | Сытный завтрак |
| Теги | горячее | завтрак | ужин |
Печать