Куриный бульон с яйцом и рисом

Иногда хочется приготовить что-нибудь простое и вкусное. Таким блюдом, на мой взгляд, является куриный бульон с различными наполнителями. Сегодня мы будем готовить куриный бульон из домашней курицы с яйцом и рисом.

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

У Кастюлю з водою додати куряче стегенце домашньої курки. Каструлю поставити на інтенсивний вогонь, закипаючи зняти піну. Зменшити вогонь до мінімуму, додати 5-6 горошин запашного перцю, лавровий лист, варити стегенця до готовності. Далі стегенця можна використовувати для приготування других страв та салатів.
Бульйон процідити через шматок лляної тканини.
Бульйон повернути на вогонь, знову довести до кипіння. У мисці збити 2 курячі яйця.
Ложкою зробити легкий вир у каструлі з бульйоном, тонким цівком влити збиті яйця і відразу вимкнути вогонь.
Рис "Індика" ТМ "Містраль" відварити у підсоленій воді до готовності.
Потім промити теплою кип'яченою водою.
Бульйон розлити в бульйонниці, додати 1-1,5 ст. ложки відвареного рису, посипати блюдо нарізаною зеленою цибулею.
Приємного апетиту!

Ингредиенты – Куриный бульон с яйцом и рисом

Вода	2 л
Лист лавровый	1 шт
Лук зеленый	2 веточ.
Окорочок куриный (Окорочок куриный домашней курицы)	600 г
Перец душистый (5-6 горошин душистого перца)	5 шт
Рис (Рис "Индика" ТМ "Мистраль")	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт
Вкусы	куриный \| рисовый \| соленый \| яичный
Время приготовления	120 мин
Назначение	Для беременных и кормящих \| Для детей \| Легкий \| На горячее \| На завтрак \| На обед \| На первое \| На полдник \| На праздничный стол \| На ужин \| Неожиданные гости \| Пасха \| Рождество \| Специальное питание \| Сытный завтрак
Теги	варить \| горячее \| детям \| обед \| первое \| ужин