Хочу предложить вам рецепт необычного лимонного соуса. Он прекрасно подойдет для мяса, рыбы, а также может быть использован в качестве заправки для овощных салатов.
Приятного аппетита!!!
Вот так выглядит соус вблизи
Вот так выглядит соус вблизи
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
З лимона віджати 3 ст. ложки соку. Для отримання такого обсягу соку мені знадобився один лимон середнього розміру. Якщо ви бажаєте повністю однорідний соус, сік лимона потрібно процідити. Мені більше подобається з м'якоттю, і я не проціджувала.
У невелику каструлю влити воду (180 г) і довести до кипіння. Всипати цукор та перемішати до повного його розчинення.
Лимонний сік влити в каструлю з водою та цукром.
Влити 3 ст. ложки соєвого соусу Кікоман. Перемішати.
У невеликій кількості води розчинити 2 ч. ложки крохмалю. Постійно помішуючи, влити розчинений крохмаль тонким струмком. Довести соус до кипіння і прокипіти 1 хвилину. Злити в баночку та після повного охолодження прибрати в холодильник.
Ингредиенты – Лимонно-соевый соус
| Вода (180 г - в основу соуса, 20 г - для разведения крахмала) | 200 г |
|---|---|
| Крахмал (с верхом) | 2 ч. л. |
| Сахар | 50 г |
| Соевый соус (ТМ Кикоман) | 3 ст. л. |
| Сок лимонный | 3 ст. л. |
| Вкусы | кислый | лимонный |
| Время приготовления | 15 мин |
| Количество порций | 8 шт |
| Назначение | Вегетарианское питание | Для диеты | На закуску | На обед | На ужин | Постное питание | Специальное питание |
| Теги | быстро | вегетарианство | диета | пост | соус |
Печать