Салат из куриной печени с кукурузой

Салат, который украсит ваш стол в будни и праздники. Вкусно, красиво, полезно.

Моркву ріжемо тонкими смужками або трьома. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.
Пасеруємо моркву: на олії злегка обсмажуємо моркву.
Кладемо цибулю і гасимо все на середньому вогні близько 5 хвилин.
Кладемо на смак сіль і мелену суміш перців. Даємо охолонути.
Курячу печінку відварюємо 10 хвилин у підсоленій воді. Даємо охолонути. Ріжемо тонкими шматочками.
Огірок ріжемо тонкими смужками.
Змішуємо всі складові салату, кладемо консервовану кукурудзу.
Додаємо майонез або сметану, або суміш: майонез/сметана. Перемішуємо.
Подаємо салат охолодженим. Посипаємо стрілками зеленої цибулі.
Приємного апетиту!

Кукуруза (консервированная)	4 ст. л.
Лук зеленый	по вкусу
Лук репчатый	1/2 шт
Майонез (или сметана)	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Морковь (средняя)	1 шт
Огурец маринованный	1 шт
Печень куриная (вареная)	200 г
Смесь перцев	по вкусу
Соль	по вкусу
Вкусы	кукурузный \| овощной \| печеночный \| пикантный
Время приготовления	40 мин
Количество порций	4 шт
Назначение	23 февраля \| 8 Марта \| День влюбленных \| День рождения \| На закуску \| На обед \| На праздничный стол \| На ужин \| Новый год \| Рождество
Теги	закуска \| обед \| праздник \| салат \| ужин