Необычный, пряный, с ярко выраженным вкусом апельсина, при этом очень нежный мясной кекс. Сочный, красивый и вкусный как в горячем так и в холодном виде. Остывший становится ещё более насыщенно апельсиновым... Всего не опишешь... Угощайтесь!!!
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Замочити хліб у соєвому соусі та апельсиновому соку. Повернути в м'ясорубці філе стегна індички, морква, цибуля, хліб, часник. У мене був свій хліб, з дуже яскраво вираженим смаком чебрецю. При звичайному хлібі можна додати 1 щіпку сушеного чебрецю.
Додати 2 яйця, і цедру апельсина.
Додати насіння.
Додати хмелі-сунелі, цукор, паприку і ретельно вимішати фарш.
Розігріваємо духовку до 200*. Завантажуємо фарш у форму для кексу із трубою.
Випікати близько 1 години. Орієнтуйтесь за своєю духовкою!
Кекс готовий! Аромат стоїть незвичайний!
Краще дати кексу трохи охолонути у формі... але це дуже складно!!!
Ингредиенты – Мясной апельсиновый кекс
| Апельсин (сок и 1ч.л. цедры) | 1 шт |
|---|---|
| Индейка (филе бедра) | 1.5 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Паприка сладкая (сушеная) | 2 ст. л. |
| Сахар тростниковый | 1 ч. л. |
| Семечки подсолнуха (очищенные) | 50 г |
| Соевый соус | 100 мл |
| Хлеб (пшеничный с тимьяном и луком) | 360 г |
| Хмели-сунели | 1 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Вкусы | апельсиновый | мясной | пряный |
| Назначение | 23 февраля | 8 Марта | День влюбленных | День рождения | Для детей | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На праздничный стол | На ужин | Новый год | Сытный завтрак |
| Теги | второе | горячее | завтрак | обед | праздник | ужин |
Печать