Утка с имбирно-луковым маринадом

Жара жарой, а дети требуют еды!!! Простое, ароматное и вкусное блюдо из утки без лишних заморочек... Угощайтесь!!!

Качку вимити та обсушити. Покласти у рукав для запікання.
У чашу блендера покласти почищені та розрізані на шматочки цибулю та корінь імбиру, додати гірчицю та мед чи сироп (у мене морквяний сироп із соєвим соусом). Подрібнити у пюре.
Додати сіль за смаком. Перемішати.
Намазати качку всередині і зовні пюре, що вийшло, і закрити рукав спеціальними затискачами. Увімкнути розігрів духовки 200*.
Відправити лист з качкою в розігріту духовку на 60-80 хвилин. Орієнтуйтесь на Вашу духовку!
Можна через 60 хвилин акуратно зрізати верх рукава і дати качки зарум'янитися. Або просто запікати всі 80 хвилин у рукаві...
Дістаємо качку. Перекладаємо на блюдо для подачі або розкладаємо одразу на тарілки. Смачного!!!

Горчица	2 ст. л.
Имбирь (2-3 см)	1 ломт.
Лук репчатый	1 шт
Сироп фруктовый (Морковный с соевым соусом и тростниковым сахаром)	1 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 ч. л.
Утка	1 шт
Вкусы	имбирный \| луковый \| пряный
Время приготовления	85 мин
Количество порций	6 шт
Назначение	Для детей \| На второе \| На горячее \| На обед \| На ужин
Теги	второе \| горячее \| обед