цвітну капусту промити, розібрати на суцвіття (краще, щоб вони були дрібніші)
обсмажити на раст.маслі до м'якості

авокадо подрібнити в блендері

додати до капусти, добре перемішати і вимкнути вогонь

мені було цікаво, чи збереже авокадо свій характерний присмак при тепловій обробці
виявилося - так, вийшло приємне поєднання смаків

я подала капусту як гарнір до курячих котлеток, які викладу в наступному рецепті
Приємного апетиту!