Это отличная замена Оливье. Ну сколько можно его готовить!!! Попробуйте!!
"Дорогие, Россияне!!!" - как любил говорить Борис Николаевич Ельцин. Вы мне совсем не оставили выбора и мне все-таки придется сделать для вас майонезный и самый популярный салат на Новый год. Но я буду не я, если не сделаю его по своему. В общем смотрите Новый рецепт салата "Оливье". Я его назвал салат "Восточный"
Варим баранину.
Нарезаем кубиком морковь и обжариваем на сковороде. Чуть-чуть, чтобы полусырая была.
Берем узбекскую зиру и рубим ножом. Добавляем в морковь, когда снимете с огня.
Мелко рубим красный лук. И маринуем в уксусе и пару ложек бульона от баранины добавьте.
Начинаем рубить салат.
Сначало вареное мясо.
Затем соленые огурцы.
Пару перчиков "Цицак".
Добавляем морковь.
Красный базилик и укроп рубим мелко и добавляем в миску.
Дальше маринованы лук.
Горошек.
Майонез.
Перемешиваем.
Соль, перец по вкусу.
Очень рекомендую добавить и украсить салат зернами граната.
С Новым Годом!!!
Варим баранину.
Нарезаем кубиком морковь и обжариваем на сковороде. Чуть-чуть, чтобы полусырая была.
Берем узбекскую зиру и рубим ножом. Добавляем в морковь, когда снимете с огня.
Мелко рубим красный лук. И маринуем в уксусе и пару ложек бульона от баранины добавьте.
Начинаем рубить салат.
Сначало вареное мясо.
Затем соленые огурцы.
Пару перчиков "Цицак".
Добавляем морковь.
Красный базилик и укроп рубим мелко и добавляем в миску.
Дальше маринованы лук.
Горошек.
Майонез.
Перемешиваем.
Соль, перец по вкусу.
Очень рекомендую добавить и украсить салат зернами граната.
С Новым Годом!!!
Ингредиенты – Салат "Оливье восточный"
Базилик (красный) | 1 пуч. |
---|---|
Баранина | 200 г |
Горошек зеленый | 1 бан. |
Гранат | 1 шт |
Лук красный | 1 шт |
Майонез | 3 ст. л. |
Морковь | 2 шт |
Огурец соленый | 2 шт |
Перец черный | по вкусу |
Перец чили (цицак) | 2 шт |
Соль | по вкусу |
Укроп | 1 пуч. |
Вкусы | гороховый | гранатовый | малосольный | морковный | мясной | острый | соленый |
Время приготовления | 30 мин |
Количество порций | 5 шт |
Назначение | На закуску | На обед | На праздничный стол | На ужин | Неожиданные гости |
Теги | закуска | праздник | салат |