Горчичные лепешки или лже-лаваши

Собираемся на шашлыки, к шашлыкам хорошо лаваш, но я его всегда с успехом заменяю лепешками из многим хорошо известного заварного теста. Не могу я просто так готовить, решила опять сегодня немного изменить рецепт. Получились очень вкусные "Лавашики". Очень хороший вариант для дачи.

Этот рецепт - участник акции . Обсуждение приготовления на форуме: 4029

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Привіт!!! Я знову у сумнівах. Начебто сама багато показувала різних варіантів лавашів, але в надії, що комусь і цей варіант стане в нагоді, все-таки вирішила показати
Отже.
Воду змішуємо з олією та гірчицею (у мене французька, можна замінити сухою, але тоді зменшуємо кількість до 1 чайної ложки) та доводимо воду до кипіння.
Борошно викладаємо в глибокий посуд.
Знімаємо воду з вогню та киплячу, не даючи воді охолонути, змішуємо з борошном. Добре перемішуємо і залишаємо тісто охолонути.
Стіл присипаємо борошном. Ділимо тісто на невеликі шматочки і дуже тонко розкочуємо (хто працював із цим тестом, знає, що праці це зробити не складе).
Обсмажуємо на сухій, добре нагрітій сковороді з двох боків. Буквально по 30 секунд із кожною.
Приємного апетиту!

Ингредиенты – Горчичные лепешки или лже-лаваши

Вода	200 мл
Горчица	1 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Мука пшеничная	200 г
Петрушка (сушеная зелень, не обязательно)	1 шт
Вкусы	горчичный
Назначение	На завтрак \| На закуску \| На обед \| На полдник \| На природу \| На ужин
Теги	быстро \| закуска \| обед \| ужин \| хлеб