Кисель "Молочные реки, кисельные берега"

Я этот двухцветный кисель помню еще с детства. Мы его часто поедали (причем тарелками) у маминой подруги. Она его так вкусно делала. Вот сегодня решила приготовить такой своей детворе.

Я почитала в нете: для тог. о чтоб кисель вышел густой, на каждые 200 мл жидкости (компот, молоко...) идет 1 ст. л. крахмала. Я брала даже с небольшой горкой.

Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами

Зварити кисіль із молока. Взяти 100-150 мл молока (з 500 мл) і розвести в ньому 2.5 ст. л. крохмалю,
решту молока поставити на вогонь + цукор + ванільний цукор. Довести до кипіння і, безперервно помішуючи, тоненькою струєчкою ввести в молоко крохмаль. Ще трохи перешкодити, щоб не було грудок.
Кисіль повинен вийти густий.
Перекладаємо наш молочний кисіль у креманки (або тарілочки), наповнюємо до половини та розрівнюємо.
Тепер варимо так само фруктовий кисіль. Цукор тут теж до смаку. Ваніль у компот я не додавала.
Кисіль теж має бути густим.
Викладаємо фруктовий кисіль поверх молочного.
Відставляємо убік остигати.
Коли охолонув, можна прикрасити - це за бажанням.
Я посипала кокосовою стружкою та сушеною м'ятою.
Їсти ложками.
Ось вид нашого десерту збоку.
А це вид у "розрізі"

Ингредиенты – Кисель "Молочные реки, кисельные берега"

Ванильный сахар	1 пач.
Компот (любой, у меня вишневый)	500 г
Крахмал (2.5 ст.л. - на молоко и 2.5 ст.л. - на компот)	5 ст. л.
Молоко (кипяченое)	500 мл
Сахар	по вкусу
Вкусы	молочный \| фруктовый
Назначение	Для детей \| На десерт \| На обед \| На полдник \| На ужин
Теги	десерт \| напиток