Для тех, кто любит чечевицу... Вам сюда! Очень вкусная чечевичная каша с курагой, грецкими орехами и луком.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Сочевицю промити, залити водою вище за сочевицю на 7-8 см і варити до напівготовності.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Додати промиту курагу, сушену селеру та терті волоські горіхи, перемішати і поки залишити.
Сочевицю посолити, додати обсмажену цибулю, змішану з курагою та горіхами, перемішати і варити до готовності.
В кінці варіння додати тертий часник, викласти кашу на блюдо, злегка поперчити, посипати зеленню петрушки (у мене була заморожена). Подавати з будь-якими овочами.
Приємного апетиту!
Ингредиенты – Мшош
| Курага | 100 г |
|---|---|
| Лук репчатый | 2 шт |
| Масло растительное (для жарки) | 1 шт |
| Орехи грецкие | 3 ст. л. |
| Перец черный (молотый, по вкусу) | 1 шт |
| Петрушка | 1/4 пуч. |
| Сельдерей черешковый (сушеный, щепотка) | 1 шт |
| Соль (по вкусу) | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Чечевица | 1 стак. |
| Вкусы | чечевичный |
| Время приготовления | 60 мин |
| Кухня | Армянская |
| Назначение | На второе | На горячее | На завтрак | На обед | На ужин | Специальное питание | Сытный завтрак |
| Теги | второе | горячее |
Печать