"Зачем вымазывать руки буряком, плакать от лука... ". Наверное, все помнят эту рекламу, но я, все-таки, решила поплакать и вымазать руки, и была очень довольна своим результатом, ведь это блюдо подойдет не только для ароматного борщика, но и просто намазать на хлебушек или в дополнение к гарниру. Вкуснотища..., а аромат...
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Всі овочі миємо, чистимо, ріжемо і перекручуємо через м'ясорубку
Додаємо цукор, масло, оцет, сіль, томатний сік і ставимо вариться. Варимо годину, розкладаємо в стерильні баночки і закочуємо
Тепер насолоджуємось приголомшливим смаком)))
Ингредиенты – Заправка для борщика "Торчин по-домашнему"
| Лук репчатый | 0,5 кг |
|---|---|
| Масло растительное | 1 стак. |
| Морковь (по рецепту не было, но я положила) | 0,5 кг |
| Перец сладкий | 0,5 кг |
| Перец чили | 1 шт |
| Сахар | 0,5 стак. |
| Свекла (очищенная) | 2 кг |
| Сок томатный | 0,5 л |
| Соль | 0,5 ст. л. |
| Уксус (9%) | 0,25 стак. |
| Чеснок (я положила всего 1 головку, т.к. не люблю сильно чесночное) | 0,5 стак. |
| Вкусы | острый | сладковатый |
| Время приготовления | 90 мин |
| Назначение | На второе | На горячее | На закуску | На обед | На первое | На ужин |
| Теги | закуска | заправка |
Печать