Маринад для рыбы, мяса, кур.
Пошаговый рецепт приготовления %s с фото и советами
Курку розділяємо на частини.
Кетчуп - у мене було 2 види, гострий "Чилі", "Томатний",
додала ще соєвий соус.
Цибулю натерти на тертці, нарізати часник, петрушку, додати решту інгредієнтів, змішати воду з лимонним соком, оцтом, цукром – все добре разом перемішати.
Покласти розрізану курку в маринад, хоча б хвилин на 15.
Вимити картоплю, нагріти олію, посолити та смажити картоплю.
Після смажимо курку, попередньо обваляти її в сухарях.
Так як у мене залишався маринад, після смаження картоплі я змішала (вже смажена) картопля з цим маринадом і трохи знову просмажила.
Від маринаду у страви виходить незвичайний смак.
Ингредиенты – Блюдо в маринаде "Анкл Бенс"
| Аджика | 1 шт |
|---|---|
| Вода | 1 ст. л. |
| Картофель | 1 шт |
| Кетчуп (разные, несколько видов) | 1 шт |
| Курица (или мясо, или рыба) | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 1 шт |
| Перец черный (молотый) | по вкусу |
| Петрушка | 1 шт |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сухари панировочные | 1 шт |
| Уксус | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 шт |
| Вкусы | пикантный |
| Время приготовления | 60 мин |
| Кухня | Азербайджанская |
| Назначение | На второе | На горячее | На обед | На праздничный стол | На ужин | Неожиданные гости |
| Теги | второе | обед | соус | ужин |
Печать